GASTROHUMOR

OS ACOMPAÑO EN EL SENTIMIENTO

SEMANA SANTA

Para celebrar la Semana más Santa del año, queremos ofreceros una serie de elaboraciones típicas de estas fechas. Los alumnos elaboran platos que se suelen degustar en estos días, y hemos querido compartirlo con todo el mundo, así que os dejo la oferta para que os hagáis una idea de lo que podréis encontrar.

GAÑOTES DE UBRIQUE

TORRIJAS ENMELADAS

PESTIÑOS ENMELADOS

ROSCOS DE ANÍS

YEMAS DE SANTA TERESA

BUÑUELOS DE VIENTO

HORNAZOS SALMANTINOS DE CARNE, CHORIZO Y PANCETA

EMPANADA GALLEGA DE ATÚN

POTAJE DE VIGILIA

BACALAO CON TOMATE

ESPINACAS MARCHENERAS

POLLO  AL CHILINDRÓN

Para más información:

 Teléfono de contacto: 954844697

Email: ciclococinamarchena@gmail.com

SAN VALENTIN

SE ACERCA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

Si quieres sorprender a tú pareja con algo dulce para un día tan especial, estad atentos a nuestro blog y pronto podréis ver nuestra propuesta para este día.

Os dejo un avance aunque solo es una prueba.

Este fin de semana es la feria gastronómica más importante del mundo donde los mejores cocineros estarán presentes.
Madrid Fusión es el escaparate de nuestra gastronomía, visitar su pagina web http://www.madridfusion.net/

TARTA SACHER, QUEDO BUENA EHH..

Como ya todos sabéis los jueves de cada semana hacemos un menú que serviremos en la escuela  ( edificio de Santa Teresa) donde podrán degustar las elaboraciones que los alumnos han estado practicando.
Este es el menú de el próximo jueves del cual ya hemos hecho algunas pruebas y os aseguro que va a estar muy bien.

APERITIVO

Empanada Gallega, Gazpacho de Fresa y Delicia de Salmón

ENTRANTE

Ensalada Granadina Vista de Otra Manera

PESCADO

Milhojas de Lubina y Espárragos Verdes Sobre Purrusalda de Verduras

y 

Véloute de Pimientos Asados

CARNE

Solomillo de Ibérico sobre Cous-Cous a la Mozárabe 

y 

Salsa de Miel de Romero

POSTRE

Dulces Locuras de Santa Teresa 

e 

Infusión de Café con Leche

Precio de menú 10 € (no incluye Bebidas)

SALUDOS

Buenos días.
Hoy es un buen día para empezar un blog muy especial. Se dedicará a dar información sobre todo lo que hacemos en  el ciclo formativo de cocina y gastronomía de Marchena, fotos, recetas, eventos especiales etc.


Espero que os guste